Именно так в первой половине 19 века во Франции эти беспозвоночные считались пищей бедняков. Итак, любуемся фото устриц и интересные факты о них.
Устрицы, как и большинство таких же моллюсков имеют два пола, могут при необходимости менять их. Происходить это может несколько раз в их жизни и зависит от различных факторов. Начинают все устрицы свою жизнь «мужчинами», а через некоторое время, повзрослев и откормившись, становятся «женщинами».

Сегодня известно около 50 видов этих беспозвоночных, самые большие из них достигают в размере 38см, а самые маленькие не превышают 8см. У моллюсков есть один глаз и мозг, причем он намного меньше чем орган зрения.
Устрицу можно вырастить в аквариуме. Если бросить икру этих моллюсков в воду, то из них через некоторое время вырастут вполне полноценные особи своего вида.

Еще есть легенда о том, что устрицы пищат – это неправда. Придумал эту легенду А.П. Чехов в своем рассказе «Устрицы».